黄金球
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慕容食光
就这么捏捏裹裹炸炸挤挤就成的一道菜，儿子和老爸都相当满意，无论是颜值还是味道都没得说，直夸我手艺不错。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
山药
200克 、
午餐肉
100克 、
奶酪
20克 、
面包糠
适量 、
番茄酱
适量 、
沙拉酱
适量 、
油
适量
烹饪步骤
步骤1/8
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山药削皮切段蒸熟。
步骤2/8
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压成泥。
步骤3/8
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午餐肉切细丁和山药泥混合。奶酪切成与大丁。
步骤4/8
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山药泥分成若干份，每份包入一粒奶酪丁。
步骤5/8
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山药球裹蛋液，裹面包糠。
步骤6/8
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锅内放宽油烧热，放入山药球炸至。
步骤7/8
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炸好的山药球已变成名副其实的黄金球，沥油后放入盘内。
最后一步
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在黄金球上挤番茄酱和沙拉酱。
步骤1/8
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小贴士
炸至时油温不要太高，随便炸一下就可以了。山药泥里不要加其它调料品了，与午餐肉混合后盐味就差不多了，口重的省略。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-07-30
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